CARTA VINI
Rosso
Bianco
Bolla
Orange
Rosè
Bolla Rosè
LA MESCITA
Calice Aperitivo Metodo Classico
Calice Bianco
Calice Rosso
CHAMPAGNE
Grande Rèserve Brut Ay Grand Cru – Andrè Roger (Pinot nero)
Blanc De Noirs – Pascal Walczak (Pinot nero)
Tradition Brut – De Sousa (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
Brut Reserve – Pol Roger (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero)
Brut Reserve – Billecart Salmon (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero)
Brut Rosè – Billecart Salmon (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)
BORGOGNA
Cremant De Bourgogne Grand Cuvèe Rosè – Veuve Ambal (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)
LOIRA
Ecu Classic 2022 – Domaine de l’Ecu (Melon Bourgogne)
METODO CLASSICO
Albis Dosaggio Zero – Cobue (Groppello vinificato in bianco)
L’Esploratore – Nivelli (Riesling Val Camonica)
Cris dosaggio zero – I Nadre (Pinot Nero Val Camonica)
62 dosaggio zero – I Nadre (Chardonnay Val Camonica)
60 Mesi Lugana Brut 2015 – Bulgarini (Turbiana)
Ishvara – Cascina Le Preseglie (Turbiana)
Donna Caterina – Pratello (Chardonnay, Erbamat)
VERSO LA FRANCIACORTA…
Blanc de Blanc 2019 – Cavalleri (Chardonnay)
Pas Dosè 2018 – Cavalleri (Chardonnay)
Au Contraire Riserva 2011 – Cavalleri (Pinot Nero)
Cuvèe 60 mesi extra brut – Casa Caterina (Chardonnay)
Cuvèe 60 mesi Rosè pas dosè – Casa Caterina (Pinot nero)
Rio Cami Blanc de Noir (cuvèe 2006-2009) – Casa Caterina (Pinot Meunier)
Rosè Antique (cuvèe 2000-2002-2003-2007) – Casa Caterina (Pinot Meunier)
RIVA DEL GARDA
Busat Bianco 2022 – Comai (Chardonnay, Sauvignon e Muller Thurgau)
Rovero 2019 – Comai (Merlot, Cabernet Sauvignon)
BERGAMO
Animus Unfiltered – Mo.Ka (Chardonnay, Pinot Grigio)
Tre.mos 2022 – Mo.Ka (Merlot, Cabernet Sauvignon)
VALTELLINA
Umo 2022 Rosso di Valtellina – Giuseppe Boffalora (Nebbiolo delle Alpi)
Costiera delle Cicale Riserva 2018 – Pietro Selva (Nebbiolo delle Alpi)
OLTREPÒ PAVESE
Strano 2012 – Fausto Andi (Colombaia)
Ascaro Riserva 2016 22+20 mesi – Fausto Andi (Barbera)
VALPOLLICELLA
Borgo 2021 – Marion (Corvina, Rondinella)
Superiore 2019 – Marion (Corvinone, Corvina, Rondinella, Croatina)
Superiore 2018 Musella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera)
Ripasso Superiore 2019 – C.Lavel, Marion (Corvina, Rondinella)
Ripasso Superiore 2019 – Musella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera)
Amarone 2016 – Bulgarini (Corvina, Corvinone, Rondinella)
Amarone 2016 – Santa Sofia (Corvina, Corvinone, Rondinella)
Amarone 2018 – Marion (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina)
Amarone Ravazzol 2016 – Cà la Bionda (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara)
S. MARTINO DELLA BATTAGLIA
Monte Olivi 2021 – Cobue (Tuchì)
Il Foyer 2022 – La Rifra (Tuchì)
Isidro Agricola Bianco 2022 – Josef (Tuchì – vigneto piede franco del 1922)
LUGANA
Hamsa 2022 – Cascina Le Preseglie (Turbiana)
Catulliano 2023 – Pratello (Turbiana)
Albarone 2023 – Pasetto (Turbiana)
Lugana Doc 2023 – Abate (Turbiana)
Monte Lupo 2023 – Cobue (Turbiana)
Montunal 2022 – Montonale (Turbiana)
Lugana Doc 2023 – Bulgarini (Turbiana)
Lugana Doc 2022 – Zamichele (Turbiana)
Ca Vaibò Superiore 2022 – Bulgarini (Turbiana)
Guadalupe Macerato 2021 – Josef (Turbiana)
Orestilla Riserva 2019 – Montonale (Turbiana)
BRESCIA E DINTORNI
Riesling del Garda 2022 – Pratello (Riesling)
Fausto Capriano del Colle 2022 – Lazzari (Turbiana)
Adagio – Lazzari (Marzemino, Sangiovese, Merlot, Barbera)
Riserva degli Angeli 2020 – Lazzari (Marzemino, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
Mille 1 2020 – Pratello (Merlot, Rebo)
Nero per Sempre 2019 – Pratello (Rebo)
Khaos Groppello Anfora 2015 – Pratello (Groppello)
Khaos Syhraz Legno 2016 – Pratello (Syhraz)
29 Agosto Valtenesi Doc – Cobue (Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera)
Rubino Colli Mantovani Doc 2019 – Josef (Rondinella, Merlot, Cabernet S+F)
Rosso Bruno 2020 – Bulgarini (Corvina, Varietà bacca Rossa)
Kundalini 2020 – Cascina Le Preseglie (Merlot)
Albarone Rosso 2022 – Pasetto (Merlot)
Tiracollo 2022 – Abate (Groppello, Marzemino, Rebo)
Tresassi Garda Rosso 2019 – Zamichele (Merlot, Cabernet Sauvignon)
COLLI BERICI
Soave Carbonare 2021 – Inama (Garganega)
Sauvignon Vulcaia Fumè 2020 – Inama (Sauvignon)
Carmenere più 2020 – Inama (Carmenere, Merlot)
Carminium 2020 – Inama (Carmenere)
Oratorio S. Lorenzo Riserva 2017 – Inama (Carmenere)
ALTO ADIGE
Kerner 20022 – Rielinger (Incrocio tra Riesling e Vernatsch)
69 Vernatsch 2021 – Rielinger (Schiava)
Kaiton 2021 – Kuenhof (Riesling)
Gewurztraminer 2022 – Lageder (Gewurztraminer)
Lagrein Doc 2021 – Lageder (Lagrein)
Lagrein Doc 2022 – Kaltern (Lagrein)
Il Saltner Riserva Doc 2021 – Kaltner (Pinot Nero)
Castell Sallegg 2021 – Conte Kuenburg (Pinot Nero)
Etichetta Rossa 2021 – Rotaliana (Teroldego)
FRIULI VENEZIA GIULIA
L’Adelchi Doc Collio 2022 – Venica & Venica (Ribolla Gialla)
Ronco delle Cime Doc Collio 2022 – Venica & Venica (Friulano)
Ronco delle Mele Doc Collio 2022 – Venica & Venica (Sauvignon)
Friulano 2021 – Villa Russiz (Friulano)
Collio Sauvignon della Tour 2020 – Villa Russiz (Sauvignon)
Graffin de la Tour 2016 – Villa Russiz (Chardonnay)
Colli Orientali 2021 – Vigna Lenuzza (Ribolla Gialla)
TOSCANA
Peppoli Chianti Classico 2022 – Antinori (Sangiovese, Merlot, Syrah)
Villa Antinori Chianti Riserva 2021 – Antinori (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
Nobile di Montepulciano 2018 – Avignonesi (Sangiovese)
Il Bruciato Bolgheri Doc 2022 – Antinori (Cabernet S+F, Merlot, Syrah, Petit Verdot)
Brunello di Montalcino 2018 – La Poderina (Sangiovese)
Pian delle Vigne Brunello 2017 – Antinori (Sangiovese)
Tignanello Igt 2020 – Antinori (Sangiovese, Cabernet S+F)
PIEMONTE
Red Label 2021 – Ca del Baio (Nebbiolo)
Fiore di Harys Syrah Langhe Doc 2019 – Gillardi (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)
Barolo Dragomis 2019 – Gaja (Nebbiolo)
Barbaresco Vallegrande 2021 – Ca del Baio (Nebbiolo)
Barberesco Docg 2020 – Gaja (Nebbiolo)
PUGLIA
Calafuria 2023 – Tormaresca Antinori (Negroamaro)
SICILIA
Il Frappato 2021 – Occhipinti (Frappato)