CARTA VINI

Rosso

Bianco

Bolla

Orange

Rosè

Bolla Rosè

LA MESCITA

Calice Aperitivo Metodo Classico

Calice Bianco

Calice Rosso

CHAMPAGNE

Grande Rèserve Brut Ay Grand Cru – Andrè Roger (Pinot nero)

Blanc De Noirs – Pascal Walczak (Pinot nero)

Tradition Brut – De Sousa (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)

Brut Reserve – Pol Roger (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero)

Brut Reserve – Billecart Salmon (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero)

Brut Rosè – Billecart Salmon (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier)

BORGOGNA

Cremant De Bourgogne Grand Cuvèe Rosè – Veuve Ambal (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay)

LOIRA

Ecu Classic 2022 – Domaine de l’Ecu (Melon Bourgogne)

METODO CLASSICO

Albis Dosaggio Zero – Cobue (Groppello vinificato in bianco)

L’Esploratore – Nivelli (Riesling Val Camonica)

Cris dosaggio zero – I Nadre (Pinot Nero Val Camonica)

62 dosaggio zero – I Nadre (Chardonnay Val Camonica)

60 Mesi Lugana Brut 2015 – Bulgarini (Turbiana)

Ishvara – Cascina Le Preseglie (Turbiana)

Donna Caterina – Pratello (Chardonnay, Erbamat)

VERSO LA FRANCIACORTA…

Blanc de Blanc 2019 – Cavalleri (Chardonnay)

Pas Dosè 2018 – Cavalleri (Chardonnay)

Au Contraire Riserva 2011 – Cavalleri (Pinot Nero)

Cuvèe 60 mesi extra brut – Casa Caterina (Chardonnay)

Cuvèe 60 mesi Rosè pas dosè – Casa Caterina (Pinot nero)

Rio Cami Blanc de Noir (cuvèe 2006-2009) – Casa Caterina (Pinot Meunier)

Rosè Antique (cuvèe 2000-2002-2003-2007) – Casa Caterina (Pinot Meunier)

RIVA DEL GARDA

Busat Bianco 2022 – Comai (Chardonnay, Sauvignon e Muller Thurgau)

Rovero 2019 – Comai (Merlot, Cabernet Sauvignon)

BERGAMO

Animus Unfiltered – Mo.Ka (Chardonnay, Pinot Grigio)

Tre.mos 2022 – Mo.Ka (Merlot, Cabernet Sauvignon)

VALTELLINA

Umo 2022 Rosso di Valtellina – Giuseppe Boffalora (Nebbiolo delle Alpi)

Costiera delle Cicale Riserva 2018 – Pietro Selva (Nebbiolo delle Alpi)

OLTREPÒ PAVESE

Strano 2012 – Fausto Andi (Colombaia)

Ascaro Riserva 2016 22+20 mesi – Fausto Andi (Barbera)

VALPOLLICELLA

Borgo 2021 – Marion (Corvina, Rondinella)

Superiore 2019 – Marion (Corvinone, Corvina, Rondinella, Croatina)

Superiore 2018 Musella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera)

Ripasso Superiore 2019 – C.Lavel, Marion (Corvina, Rondinella)

Ripasso Superiore 2019 – Musella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Barbera)

Amarone 2016 – Bulgarini (Corvina, Corvinone, Rondinella)

Amarone 2016 – Santa Sofia (Corvina, Corvinone, Rondinella)

Amarone 2018 – Marion (Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina)

Amarone Ravazzol 2016 – Cà la Bionda (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara)

S. MARTINO DELLA BATTAGLIA

Monte Olivi 2021 – Cobue (Tuchì)

Il Foyer 2022 – La Rifra (Tuchì)

Isidro Agricola Bianco 2022 – Josef (Tuchì – vigneto piede franco del 1922)

LUGANA

Hamsa 2022 – Cascina Le Preseglie (Turbiana)

Catulliano 2023 – Pratello (Turbiana)

Albarone 2023 – Pasetto (Turbiana)

Lugana Doc 2023 – Abate (Turbiana)

Monte Lupo 2023 – Cobue (Turbiana)

Montunal 2022 – Montonale (Turbiana)

Lugana Doc 2023 – Bulgarini (Turbiana)

Lugana Doc 2022 – Zamichele (Turbiana)

Ca Vaibò Superiore 2022 – Bulgarini (Turbiana)

Guadalupe Macerato 2021 – Josef (Turbiana)

Orestilla Riserva 2019 – Montonale (Turbiana)

BRESCIA E DINTORNI

Riesling del Garda 2022 – Pratello (Riesling)

Fausto Capriano del Colle 2022 – Lazzari (Turbiana)

Adagio – Lazzari (Marzemino, Sangiovese, Merlot, Barbera)

Riserva degli Angeli 2020 – Lazzari (Marzemino, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon)

Mille 1 2020 – Pratello (Merlot, Rebo)

Nero per Sempre 2019 – Pratello (Rebo)

Khaos Groppello Anfora 2015 – Pratello (Groppello)

Khaos Syhraz Legno 2016 – Pratello (Syhraz)

29 Agosto Valtenesi Doc – Cobue (Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera)

Rubino Colli Mantovani Doc 2019 – Josef (Rondinella, Merlot, Cabernet S+F)

Rosso Bruno 2020 – Bulgarini (Corvina, Varietà bacca Rossa)

Kundalini 2020 – Cascina Le Preseglie (Merlot)

Albarone Rosso 2022 – Pasetto (Merlot)

Tiracollo 2022 – Abate (Groppello, Marzemino, Rebo)

Tresassi Garda Rosso 2019 – Zamichele (Merlot, Cabernet Sauvignon)

COLLI BERICI

Soave Carbonare 2021 – Inama (Garganega)

Sauvignon Vulcaia Fumè 2020 – Inama (Sauvignon)

Carmenere più 2020 – Inama (Carmenere, Merlot)

Carminium 2020 – Inama (Carmenere)

Oratorio S. Lorenzo Riserva 2017 – Inama (Carmenere)

ALTO ADIGE

Kerner 20022 – Rielinger (Incrocio tra Riesling e Vernatsch)

69 Vernatsch 2021 – Rielinger (Schiava)

Kaiton 2021 – Kuenhof (Riesling)

Gewurztraminer 2022 – Lageder (Gewurztraminer)

Lagrein Doc 2021 – Lageder (Lagrein)

Lagrein Doc 2022 – Kaltern (Lagrein)

Il Saltner Riserva Doc 2021 – Kaltner (Pinot Nero)

Castell Sallegg 2021 – Conte Kuenburg (Pinot Nero)

Etichetta Rossa 2021 – Rotaliana (Teroldego)

FRIULI VENEZIA GIULIA

L’Adelchi Doc Collio 2022 – Venica & Venica (Ribolla Gialla)

Ronco delle Cime Doc Collio 2022 – Venica & Venica (Friulano)

Ronco delle Mele Doc Collio 2022 – Venica & Venica (Sauvignon)

Friulano 2021 – Villa Russiz (Friulano)

Collio Sauvignon della Tour 2020 – Villa Russiz (Sauvignon)

Graffin de la Tour 2016 – Villa Russiz (Chardonnay)

Colli Orientali 2021 – Vigna Lenuzza (Ribolla Gialla)

TOSCANA

Peppoli Chianti Classico 2022 – Antinori (Sangiovese, Merlot, Syrah)

Villa Antinori Chianti Riserva 2021 – Antinori (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)

Nobile di Montepulciano 2018 – Avignonesi (Sangiovese)

Il Bruciato Bolgheri Doc 2022 – Antinori (Cabernet S+F, Merlot, Syrah, Petit Verdot)

Brunello di Montalcino 2018 – La Poderina (Sangiovese)

Pian delle Vigne Brunello 2017 – Antinori (Sangiovese)

Tignanello Igt 2020 – Antinori (Sangiovese, Cabernet S+F)

PIEMONTE

Red Label 2021 – Ca del Baio (Nebbiolo)

Fiore di Harys Syrah Langhe Doc 2019 – Gillardi (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)

Barolo Dragomis 2019 – Gaja (Nebbiolo)

Barbaresco Vallegrande 2021 – Ca del Baio (Nebbiolo)

Barberesco Docg 2020 – Gaja (Nebbiolo)

PUGLIA

Calafuria 2023 – Tormaresca Antinori (Negroamaro)

SICILIA

Il Frappato 2021 – Occhipinti (Frappato)